Колбаса Докторская особая

Состав: мясо птицы механической обвалки, вода питьевая, свинина, жир-сырец свиной, мясо свиное механической дообвалки, соль пищевая йодированная, сыворотка подсырная сухая, экстракты специй, мальтодекстрин, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель аскорбат натрия, экстракт мускатного ореха, эмульгатор полифосфаты, загуститель: Е410, каррагинаны, гуаровая, ксантановая и тары камедь; регулятор кислотности: ацетаты натрия, лимонная кислота; сахара, пищевой ароматизатор корицы, натуральный краситель кармины, антислеживающий агент Е536, фиксатор окраски нитрит натрия. Могут присутствовать следы растительных компонентов. Дата изготовления указана на батоне. Срок годности с даты изготовления при температуре хранения от 2 ºС до 6 ºС и относительной влажности воздуха 70 % - 80 %: для целостной оболочки- 60 суток, после нарушения целостности - 72 часа в пределах срока годности. Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки – 10,0 г; жиры – 12,0 г. Энергетическая ценность 651 кДж /157 ккал. СТБ 1060-97 РЦ ВY 809000326.525.