Пищевой концентрат "Хворост"

Категория продуктов: Мука и мучные смеси для выпечки
Цена: Договорная цена
Полная информация о товаре:
Для приготовления на 200 гр. пищевого концентрата «Хворост» добавить 40-60 г. сметаны и 30-50 мл. воды. Тщательно вымесить до образования однородного крутого теста, накрыть салфеткой и выставить на холод на 20-30 минут. Затем раскатать тесто в пласт толщиной 2 мм, нарезать его полосками шириной по 3-4 см и длинной 10-12 см. В середине каждого куска сделать продольный разрез, оставляя края нетронутыми, и вывернуть через него один конец. Можно придать любую другую форму: розочки, рулетика, плетенки. Жарить до светлокоричневого цвета в большом количестве сильно разогретого растительного масла. Совет: Готовому тесту обязательно нужно дать отдохнуть хотя бы 20-30 минут – после отдыха оно легче будет раскатываться. Чем тоньше вы раскатаете тесто, тем более хрустящим будет хворост, а чем толще – тем мягче. Для фритюра лучше всего использовать растительное масло хорошего качества без запаха, желательно рапсовое, т.к в процессе жарки образуется гораздо меньше канцерогенов. После приготовления остывший хрустящий хворост подаем к столу щедро посыпанный сахарной пудрой с ванилином. Всем приятного аппетита!

Другие товары из категории "Мука и мучные смеси для выпечки"

Беларусь
Сухая смесь для пиццы "Пицца оригинальная". Готовая мучная смесь для приготовления бездрожжевой основы для пиццы.
Беларусь
Сухая смесь для пиццы "Пицца дрожжевая". Готовая мучная смесь для приготовления дрожжевой основы для пиццы.
Беларусь
Предлагаем основную экспортную продукцию: хлебопекарную муку сеяную, обдирную и обойную. Отгрузка осуществляется в таре (мешках) или бестарным способом (в муковозах). Условия поставки FCA (склад ОАО К...