Пищевой концентрат Булочка домашняя

Категория продуктов: Мука и мучные смеси для выпечки
Цена: Договорная цена
Полная информация о товаре:
На 500 г пищевого концентрата «Булочка домашняя» постепенно вливайте 210-215 мл теплой воды (температура воды 30-35°С). Тщательно вымесить до образования однородной массы. Тесто накрыть чистой тканью и поставить на 1,5-2 часа в теплое место для брожения. Во время брожения тесто увеличивается в объеме и формирует аромат. Готовое тесто – гладкое и эластичное немного продолжает липнуть к рукам, мягкое, а не крутое. По истечении времени, его нужно обмять 2-3 раза, чтобы оно насытилось кислородом – в этом случае булочки получаются легкими и воздушными. Для придания тесту различных вкусовых оттенков его смешивают с какао, апельсиновой или лимонной цедрой, шоколадом, ванилином или можете использовать свежие ягоды и фрукты, варенье, джем, мармелад, изюм. Готовое тесто разделить на порции, придать им желаемую форму. Форма выпечки может быть разной, тут легко фантазировать: круглые, продолговатые, с завитушками или украшениями, овальные. Сформованные изделия уложить на противень, смазанный жиром, и оставить на 30-35 минут для подъема. Изделия выпекать при температуре 210-220°С.

Другие товары из категории "Мука и мучные смеси для выпечки"

Беларусь
Сухая смесь для пиццы «Пицца дрожжевая». Готовая мучная смесь для приготовления бездрожжевой основы для пиццы.
Беларусь
Сухая смесь для пиццы «Пицца дрожжевая». Готовая мучная смесь для приготовления дрожжевой основы для пиццы.
Беларусь
Предлагаем основную экспортную продукцию: хлебопекарную муку сеяную, обдирную и обойную. Отгрузка осуществляется в таре (мешках) или бестарным способом (в муковозах). Условия поставки FCA (склад ОАО К...