Сыр Костромской 45%

Категория продуктов: Молочная продукция
Цена: 4.9 USD
Упаковка: Термоусадочный пакет, по 2 головы в транспортной таре 12-15 кг.
Условия доставки: На условиях самовывоза со склада.
Полная информация о товаре:
Сыр «Костромской» относится к группе твердых сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания, вырабатывается из нормализованного пастеризованного коровьего молока путем свертывания его молокосвертывающим ферментом с последующей обработкой и созреванием в течение 45 суток. Массовая доля влаги: 43 %. Массовая доля жира: 45 %. Массовая доля соли: 2,5 %. Энергетическая ценность 100 г сыра - 350 ккал. Пищевая ценность сыра обусловлена высокой концентрацией в нем молочного белка и жира, наличием необходимых свободных аминокислот, карбонильных соединений, витаминов A1, В2, минеральных солей и микроэлементов. Сыр обладает умеренно выраженным сырным, не острым вкусом и ароматом со слегка пряным привкусом и легкой кисловатостью, имеет нежное, пластическое, однородное тело с неравномерным рисунком, состоящим из глазков круглой или слегка сплюснутой формы. Сыр "Костромской" подходит как для приготовления традиционных бутербродов, так горячих блюд и десертов. Расфасовка: 2 гол.Круг Срок хранения: 180 суток

Другие товары из категории "Молочная продукция"

Беларусь
Сыр плавленый "Классический", 40%, некопченый
Беларусь
Масло 82,5%, несоленое весовое.
Беларусь
Масло «Крестьянское» 72,5%, весовое Масло традиционного состава, изготавливается сбиванием свежих пастеризованных молочных сливок. Имеет приятный сливочный вкус и запах, пластичную консистенцию при 12...