СЫР «Российский» молодой 50%

Категория продуктов: Молочная продукция
Цена: 6.0 USD
Упаковка: Фасованный под вакуумом
Условия доставки: На условиях самовывоза со склада
Полная информация о товаре:
СЫР «Российский» молодой Сыр относится к группе твердых сычужных сыров высокой жирности с низкой температурой второго нагревания, с повышенным уровнем молочнокислого процесса. Сыр вырабатывается из нормализованного пастеризованного коровьего молока путем добавления молокосвертываю-щего фермента, бактериальной закваски, соли с последующей обработкой и созреванием в течение 40 суток. Массовая доля жира 50% Массовая доля влаги 44% Массовая доля соли 1,3-1,8% Пищевая ценность сыра обусловлена высокой концентрацией в нем молочного белка и жира, наличием необходимых свободных аминокислот, карбониальных соединений витаминов А1, В2, минеральных солей и микроэлементов. Сыр обладает умеренно выраженным сырным вкусом , слегка кисловатым. Тесто нежное, пластичное, слегка плотное, с равномерно расположенным рисунком из глазков неправильной, угловатой и щелевидной формы. Фасованный под вакуумом – 3-4 шт Хранение 240 суток с последующей оценкой качества.

Другие товары из категории "Молочная продукция"

Беларусь
Продукт сырный плавленый с заменителем молочного жира «АППЕТИТНЫЙ» пикантный»
Беларусь
ПРОДУКТ СЫРНЫЙ ПЛАВЛЕНЫЙ НЕКОПЧЁНЫЙ «СЛУЦКИЙ ПАЧАСТУНАК » По сравнению с твердыми сортами сыра, плавленый сыр организмом усваивается на 100 % и содержит меньше холестерина. Это полноценный питател...
Беларусь
ПРОДУКТ СЫРНЫЙ ПЛАВЛЕНЫЙ КОПЧЁНЫЙ «СЛУЦКИЙ ПАЧАСТУНАК » По сравнению с твердыми сортами сыра, плавленый сыр организмом усваивается на 100 % и содержит меньше холестерина. Это полноценный питательный ...