Главная
» Товары
» Сельское хозяйство и продукты питания
» Продукты питания и напитки
» Овощи
» Щавель
Щавель
Категория продуктов: Овощи
Цена: Договорная цена
Новое сообщение
Полная информация о товаре:
Щавель – род однолетних или многолетних растений семейства Гречишные. Стебель прямой, иногда ветвистый, шероховатый. Листья крупные, черешковые, цветки собраны в метельчатые соцветия. Кислый вкус щавеля происходит от содержащейся в его листьях калиевой соли щавелевой кислоты. В листьях содержатся также минеральные соли, органические кислоты (яблочная, лимонная), белки, флавоноиды, сахара, каротин, дубильные вещества, кальций, калий, магний, железо, витамины B1, В2, С, К, PP.
